EMPANADILLAS DE ATÚN.
para hacer la masa,harina medio vaso,aceite de oliva un vaso pequeño de estilo cortado,sal, 2cucharadas pequeñas de pimentón rojo, y la harina ir añadiendola poco a poco y con un tenedor ir moviendo la masa hasta que se quede con consistencia algo parecido a la pizza.
se hace el sofrito de tomate con cebolla o se compra hecho una vez hecha la masa,es dan forma a las empanadillas, rellenandolas con el sofrito y el atún y 2huevos duros se rellena la masa sin que sobresalga el relleno.
se precalienta el horno a 170gr. se ponen en la bandeja del horno y se pintan por encima con clara de huevo.tiempo de cocción aprx.10 minutos .
viernes, 11 de diciembre de 2009
miércoles, 9 de diciembre de 2009
PASTEL DE YOGUR
En un cuenco poner 4 huevos batidos,2 vasos de azúcar,4 vasos de harina 2 vasos de aceite de oliva o de girasol,1 sobre de levadura royal,medio limón rayado y un poco de canela.
pasarlo todo por la batidora,y luego untar el molde con mantequilla y un poco de harina y ponerle un papel de bizcocho se venden en papelerías, precalentar el horno a 170gr. y la cocción es de 30 minutos aprox,dejar enfriar y desmoldar quitandole el papel.espolvorear por encima con azúcar glas.
TODO MEDIDO EN UN VASO DE YOGUR.
pasarlo todo por la batidora,y luego untar el molde con mantequilla y un poco de harina y ponerle un papel de bizcocho se venden en papelerías, precalentar el horno a 170gr. y la cocción es de 30 minutos aprox,dejar enfriar y desmoldar quitandole el papel.espolvorear por encima con azúcar glas.
TODO MEDIDO EN UN VASO DE YOGUR.
RECETA DE REPOSTERÍA " BOLITAS DE COCO"
poner en un cuenco 200 gr de coco rayado,1 huevo entero, 1yema de huevo,150gr de azúcar, amasar con las manos la pasta y luego ir dando forma a las bolitas, pasarlas despúes por coco rayado ,precalentar el horno a 170gr. y ponerlas unos 4 o 5 miutos, cuando esten un poco doradas,sacarlas.El coco para pasarlas es aparte .
jueves, 3 de diciembre de 2009
receta de cocina (croquetas de bacalao y atún)
poner a hervir 4 o 5 patatas,luego se trituran con un tenedor, se añaden 2 huevos crudos,bacalao 100gr,atún 3 latas,piñones,perejil,sal,se amasa con las manos,y se da forma a la croqueta,a continuación se pasa por 2 huevos batidos, y se frien en aceite muy caliente.
viernes, 13 de noviembre de 2009
compañeros de clase
jueves, 12 de noviembre de 2009
la clase
navidad
Suscribirse a:
Entradas (Atom)



